〔自由時報記者謝武雄／桃園報導〕桃園縣單親家庭服務中心，針對單親父母因照顧小孩、無法外出工作，特別開設居家手作釀造實務班，邀釀造達人徐茂揮、古麗麗教導各種釀造食品的作法，讓縣民在家也可創業，即日起接受報名至三月十八日止，電話363-6591。
上課日期從四月一日，每週五上課，至五月廿日止，總共有八堂課、每堂課三小時，上課內容包含釀酒、甜酒、紅麴、梅精、日本拉絲納豆、波浪脆瓜、果醬、花生糖、 蛋捲、紅麴香腸、米醋、米麴、味噌、豆腐乳及浸泡醋的應用。
上課地點在桃園市永安路��佳食品原料行，凡設籍或居住桃園縣單親家長都可報名，預計名額廿人，學費全免，材料費用每堂五十元，八堂課合計四百元，上課另需繳交五百元保證金，全套課程缺席未超過三堂課，即退還保證金。
文章來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110222/78/2mtxq.html
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